Top à Savoir
Le calendrier des semis d’automne offre encore de nombreuses opportunités pour un potager productif durant l’hiver.
- Septembre favorise les légumes feuilles comme la mâche et les épinards, résistants jusqu’à -10°C pour certaines variétés
- Les radis d’hiver et le mesclun peuvent être semés en septembre pour des récoltes avant les gelées
- En octobre, privilégiez l’ail d’automne et les oignons blancs qui s’enracineront avant l’hiver
- Protégez vos semis avec un voile d’hivernage ou des tunnels pour prolonger les récoltes durant la saison froide
L’automne approche et je t’assure qu’il est temps de penser aux derniers semis de l’année pour profiter de récoltes tout au long de l’hiver. Le calendrier des semis septembre-octobre offre encore de nombreuses possibilités pour garnir ton potager et préparer de délicieux repas locaux et de saison. Selon une étude de l’Ademe de 2023, cultiver soi-même ses légumes permet de réduire jusqu’à 30% l’empreinte carbone liée à notre alimentation. Je te propose de découvrir les légumes à planter en cette période pour des récoltes automnales et hivernales savoureuses.
Les légumes parfaits pour les semis de septembre
Approfondissez le sujet via notre conseils semis de Jardicom, pour avancer sereinement et éviter les impasses.
Septembre marque une période charnière dans le calendrier du potager. Les températures encore douces combinées à des sols réchauffés par l’été créent des conditions idéales pour certains semis. Je privilégie particulièrement les légumes qui supportent bien les premières fraîcheurs automnales.
Les légumes feuilles sont parfaits pour cette période. La mâche, surnommée « doucette », est probablement la reine des semis de septembre. Facile à cultiver, elle résiste remarquablement aux températures basses, parfois jusqu’à -10°C pour certaines variétés ! Les épinards d’automne méritent aussi leur place dans ton potager car ils poussent rapidement avant l’arrivée du froid.
Le mesclun, ce mélange de jeunes pousses de salades diverses, s’avère également très adapté. En le semant en septembre, tu pourras récolter de jeunes feuilles tendres jusqu’aux premières gelées. Pour en profiter plus longtemps, je te conseille de protéger tes semis de mesclun avec un voile d’hivernage dès que les températures baissent.
| Légume | Temps de germination | Récolte prévue |
|---|---|---|
| Mâche | 10-15 jours | Novembre à mars |
| Épinard | 7-10 jours | Novembre à février |
| Mesclun | 5-7 jours | Octobre à décembre |
Les légumes racines comme les radis d’hiver (noir, rose de Chine) peuvent également être semés en septembre. Contrairement aux radis de printemps, ils ont besoin de plus de temps pour se développer mais offrent des saveurs plus intenses et se conservent plus longtemps. Étudiez les points clés dans le potager et semis, afin de consolider vos décisions techniques.
Octobre au potager : dernière chance pour certains semis
Même en octobre, il n’est pas trop tard pour semer ! Le calendrier des semis automnaux te permet encore d’enrichir ton potager avec quelques cultures bien choisies. Octobre est le moment idéal pour semer certaines variétés qui bénéficieront d’un démarrage lent avant d’hiberner puis de repartir vigoureusement au printemps.
Les Allium comme l’ail et l’oignon sont parfaitement adaptés à cette période. Je recommande particulièrement l’ail d’automne, à planter avant le 15 octobre dans les régions au climat doux. En plantant dès maintenant, les caïeux auront le temps de s’enraciner avant les gelées, garantissant une meilleure reprise printanière et des bulbes plus développés à la récolte en juin prochain.
Certaines plantes aromatiques rustiques comme le persil plat et le cerfeuil peuvent encore être semées en début de mois. Ces herbes se développeront doucement pendant l’automne et seront prêtes à être récoltées au printemps suivant. C’est aussi le dernier moment pour semer des engrais verts comme la phacélie ou la moutarde si tu souhaites protéger et enrichir naturellement ton sol pendant l’hiver. Pour en savoir plus, explorez notre 15 légumes planter, pensé pour une mise en œuvre simple et efficace.
Voici les légumes que je te conseille de semer en octobre :
- Fèves et pois : dans les régions au climat doux, un semis d’automne permettra une récolte précoce au printemps
- Laitues d’hiver : à protéger avec un tunnel ou châssis pour des récoltes hivernales
- Oignon blanc : pour une récolte printanière de jeunes oignons frais
- Épinards d’hiver : variétés spécifiques résistant mieux au froid
Techniques et astuces pour réussir tes semis d’automne
Complétez votre lecture avec notre attention jardiniers engrais, qui détaille étapes, erreurs courantes et bonnes pratiques.
La réussite de ton calendrier des semis septembre-octobre dépend de quelques techniques spécifiques. L’automne présente des conditions particulières qui nécessitent quelques ajustements par rapport aux semis de printemps.
J’ai remarqué que la préparation du sol joue un rôle crucial. À cette période, je veille toujours à bien ameublir la terre qui peut être compactée après l’été. Un apport de compost bien décomposé (environ 3-5 kg/m²) avant les semis nourrira le sol sans provoquer de pousse excessive qui serait vulnérable au gel.
La profondeur de semis doit être légèrement augmentée par rapport au printemps. Je sème généralement mes graines 1,5 fois plus profond qu’au printemps pour les protéger des variations thermiques et hydriques plus importantes à cette saison. Les semis en ligne restent ma méthode préférée car elle facilite le désherbage et permet d’installer des protections si nécessaire.
Pour protéger tes jeunes semis, plusieurs options s’offrent à toi :
Le voile d’hivernage constitue une solution simple et efficace pour gagner quelques degrés. Les tunnels ou mini-serres offrent une protection plus importante et prolongent significativement la saison de culture. Dans mon potager, j’utilise des cloches individuelles pour protéger les plants les plus sensibles, notamment les jeunes laitues. Poursuivez avec notre danger 5 erreurs, illustré d’exemples concrets et de conseils applicables dès maintenant.
Préparer les futures récoltes et le jardin pour l’hiver
En parallèle des semis, septembre-octobre est le moment idéal pour préparer ton potager à affronter l’hiver. J’accorde une attention particulière à la protection du sol qui ne doit jamais rester nu pendant la saison froide.
Le paillage reste ma technique préférée pour protéger le sol. Un paillis de feuilles mortes de 7-10 cm d’épaisseur offre une excellente protection contre l’érosion due aux pluies hivernales. En 1957, le botaniste français Jean Pain avait déjà démontré les bénéfices remarquables du paillage pour maintenir la vie microbienne du sol pendant la saison froide.
Je profite également de cette période pour planifier mes rotations de l’année suivante. Je note scrupuleusement l’emplacement de chaque culture pour éviter de replanter au même endroit des légumes de la même famille. Cette pratique permet de limiter les maladies et d’optimiser l’utilisation des nutriments du sol.
Enfin, n’oublie pas que certains travaux de préparation réalisés maintenant te feront gagner un temps précieux au printemps. Nettoyer et ranger les outils, réparer les structures du jardin, ou encore amender les parcelles qui accueilleront les légumes gourmands au printemps sont autant de tâches que je réalise dès maintenant pour profiter pleinement de mon potager dès les premiers beaux jours.
